当我们的一个茶餐厅在商圈中做大了，那么就说明茶餐厅在商圈中的生意肯定也会能越做越红火的！然而，对于加盟者而言要想做大茶餐厅生意，那具体需要加盟者们了解以下的内容了。

从茶餐厅加盟店的顾客消费心态来看，顾客在消费时总是喜欢直接到厂家拿货，从而认为这样就是最正宗，价钱也就是最公道的了，但是只要一旦有中间商的介入，那就会觉得中间一定又会有加价了，价格那就不够优惠了，或者说是货不够可靠了。迎合顾客的这个消费心理，在我们粤港茶餐厅的布置上可以尽量地突出厂家的味道，起到淡化中间商的效果。不管是那些顺路进来逛逛的路人，还是那些了解店内情况的顾客，我们店主都要保持好一致的服务态度，表现出热情周到的服务理念。我们也可以为了增加产品的真实性，去强化一下产品特色的生产工艺，只要在墙上张贴出该品牌的宣传海报，弄上一台电视电视里播放茶餐厅的宣传片，从而让顾客能直观的看到和感受到。 茶餐厅加盟店如果想把生意做大和做强，那就要使用合作方案，找一些和我们没有一点竞争关系的合作者，一起吸引来顾客。例如，参与一些相关联的大品牌一起做联合促销，一起通过共同让利顾客、捆绑式的销售等形式，借用一下他们的客户资源，从而产生共同的顾客，让市场影响力与之扩大。