茶餐厅加盟连锁经营攻略
2018-11-14 664
连锁经营茶餐厅的成功,要求茶餐厅品牌公司和加盟店之间亲密合作、各司其职、良性互动。只有这样,才能出现双赢局面。如果互相刁难、互相推卸责任、恶性互动,那么必将出现两败俱伤的局面。茶餐厅品牌公司和茶餐厅加盟 店之间通过加盟协议把命运维系在一起,如同坐在一条船上出海的渔友,同舟共济、有福同享、有难同当。连锁经营双方共同的目标,是在满足食客需求的基础上获得最大的利益。
茶餐厅加盟连锁经营攻略
为了实现上述双方共同的目标,茶餐厅品牌公司扮演的角色是通过树立品牌的良好形象,帮助茶餐厅加盟店获取更大的收益。然后在此基础上来实现自己的利益。具体说,茶餐厅品牌公司的任务应当包含如下的内容:

1、做好公关工作,提高茶餐厅的形象。

2、开发茶餐厅的新品种,以增强竞争力;策划举办促销活动,提高营业收入。

3、进行商圈调查,提供评估和建议,协助寻觅店址,协助开店。

4、统一采购,或指定供货单位、指导采购,降低进货成本。

5、举办茶餐厅培训活动,提高员工的素质,促进茶餐厅经营思想的贯彻。

6、辅导茶餐厅加盟店改善营运能力,协助使用电脑进行管理和控制。

7、协助会计处理财务和报税,协助加盟店申请银行融资贷款。

8、与其他产业结盟,增加效益。

9、举办各种竞赛活动,选拔新秀,提高业绩,督导茶餐厅各分店维持品质。

10、茶餐厅门店绩效分析、评比,共同处理危机。

加盟茶餐厅扮演的角色

为了实现加盟双方共同的目标,加盟茶餐厅要与茶餐厅品牌公司密切合作,使茶餐厅品牌公司掌握加盟茶餐厅的经营情况,以便能够及时获得茶餐厅品牌公司的协助。加盟茶餐厅应当在下面一些方面配合茶餐厅品牌公司的工作:

1、严格按照茶餐厅品牌公司的营运技术、标准和政策去经营茶餐厅加盟店,保证品种和服务的质量以及环境的清洁卫生,维护连锁体系的形象。

2、为茶餐厅品牌公司收集和提供各种经营信息,如食客反映以及经营中碰到的问题等。

3、推出新品种要获得茶餐厅品牌公司的同意,并将售价和供应情况等信息及时汇报到茶餐厅品牌公司。

4、积极提出有利于茶餐厅加盟店整体经营的各种建议和改善方案。

5、提供茶餐厅竞争对手的状况,如促销、开新店等活动。

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