1、做好公关工作，提高茶餐厅的形象。
2、开发茶餐厅的新品种，以增强竞争力；策划举办促销活动，提高营业收入。
3、进行商圈调查，提供评估和建议，协助寻觅店址，协助开店。
4、统一采购，或指定供货单位、指导采购，降低进货成本。
5、举办茶餐厅培训活动，提高员工的素质，促进茶餐厅经营思想的贯彻。
6、辅导茶餐厅加盟店改善营运能力，协助使用电脑进行管理和控制。
7、协助会计处理财务和报税，协助加盟店申请银行融资贷款。
8、与其他产业结盟，增加效益。
9、举办各种竞赛活动，选拔新秀，提高业绩，督导茶餐厅各分店维持品质。
10、茶餐厅门店绩效分析、评比，共同处理危机。
加盟茶餐厅扮演的角色
为了实现加盟双方共同的目标，加盟茶餐厅要与茶餐厅品牌公司密切合作，使茶餐厅品牌公司掌握加盟茶餐厅的经营情况，以便能够及时获得茶餐厅品牌公司的协助。加盟茶餐厅应当在下面一些方面配合茶餐厅品牌公司的工作：
1、严格按照茶餐厅品牌公司的营运技术、标准和政策去经营茶餐厅加盟店，保证品种和服务的质量以及环境的清洁卫生，维护连锁体系的形象。
2、为茶餐厅品牌公司收集和提供各种经营信息，如食客反映以及经营中碰到的问题等。
3、推出新品种要获得茶餐厅品牌公司的同意，并将售价和供应情况等信息及时汇报到茶餐厅品牌公司。
4、积极提出有利于茶餐厅加盟店整体经营的各种建议和改善方案。
5、提供茶餐厅竞争对手的状况，如促销、开新店等活动。
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