粤港上汤娃娃菜,隔壁小孩都被馋哭了
2019-03-08 335
今天我们来推荐一款色香味俱全的粤菜啦。
浓汤鲜美,色香俱全。
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。
成品香浓、味鲜、口感浓郁。娃娃菜洗净后从中间剖开,劈成四段备用,蒜头切成片,皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油,蒜片和皮蛋爆香,加水和鸡汤,再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。加入娃娃菜略煮后捞出,将汁水淋在娃娃菜上。
成品香浓,味道鲜美,口感浓郁

娃娃菜味道甘甜。富维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
还能促进消化哦。
一口汤下去,暖胃又舒心。
快来尝尝吧。

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