尝一口粤港鲈鱼,隔壁小孩都变聪明
2019-03-11 358
在小的时候妈妈总让我多吃点鱼
她说吃鱼会长高变聪明。
我相信这句话在大多数人的童年中都会听见
那么今天我们来推荐一道粤式经典菜
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省汉族传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。

而且鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。

好吃又补脑,还不赶快来粤港尝尝!。

TOP