酸汤配肥牛,好吃又开胃
2019-03-27 302
今天我们来推荐一道酸酸辣辣的开胃菜吧
那就是我们粤港的酸汤肥牛啦
肥牛的品质是第一要素,酸汤至关重要是汤的调味,要酸辣得恰到好处。
一闻到味道就已经想吃的不行啦!
而且肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素,营养更丰富,更易于人体的吸收哦

有流传着这么一句话"三天不吃酸,走路打蹿蹿"。还是有一定的科学依据的。
因为酸汤:中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。人体内矿物质主要存在于骨骼中,它起着维持骨骼刚性的作用。因此,苗族酸汤丰富的钙、磷、铁等对保持神经、肌肉的兴奋性以及维持肌体的酸碱平衡具有重要的作用。
好吃又开胃,快来粤港尝尝吧

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