原汁原味,驰名白切鸡
2019-05-08 147
今天我们来推荐一道粤式的经典菜
相信在广东的人们都会知道这道经典菜肴
那就是我们粤港的“驰名白切鸡”了
白切鸡是两广的名菜,所谓无鸡不成宴,就是两广人凡有宴席必有白切鸡。
白切鸡深受广大群众的喜爱,老少皆宜,营养丰富,味鲜,肉嫩,汤甜,原汁原味,不加任何佐料。
最最最主要的是白切鸡热量较低,好吃不长胖哦!

白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。白切鸡更是驰名粤港澳。此外,清平鸡也是白切鸡的一种。
在如今粤菜厨坛中,鸡的菜式有200余款之多,而最为人常食不厌的正是白切鸡,原汁原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家青睐。
除此之外白切鸡也是很有营养的。
白切鸡有强壮身体的作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
快来粤港尝尝吧。

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