粤港椰汁桂花糕,传统的味道
2019-05-21 141
今天我们来推荐一道粤港的点心小吃
这道点心历史悠久,外形洁白如玉。入口清甜爽口,细腻化渣。
那就是我们粤港的“椰汁桂花糕”啦
桂花糕已有三百多年历史。相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,装盒成型出售,取名桂花糕。

如今的桂花糕种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。
桂花糕造型完整,厚薄均匀。色泽黄白分明,无斑点,无杂质。组织滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香。
含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。
快来粤港尝尝吧

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