随着餐饮行业的日趋壮大，其中80%为快餐店，餐饮的投资风险相对于其他行业来说要小很多。

   就以茶餐厅来说，茶餐厅，回本快，味美价廉而受到消费者的喜爱，茶餐厅加盟具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。    消费者经济收入提高，对健康的要求提高，越来越多的消费者对健康重视度日益高涨。消费者对回归田园、天然、自然地要求也在逐日增长，很多餐饮企业正是看到了这种趋势，将素食和农家菜、私房菜作为重点样式在推出。

   降风险，少弯路：加盟连锁是在市场运作中经过成功验证的，经营模式和管理模式被市场证明是成熟可行的，一般餐饮加盟商都是经过多年的沉淀与摸索，其经营模式和管理模式已经经过市场证明成熟可行，加盟者可以在加盟后立即直接使用，在极短的时间内入门并且运作成功，避免了走弯路甚至失败，特别是对于没有生意经验或专业经验的加盟者来说更加有利。