一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。茶餐厅遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐,茶餐厅送货上门,为消费者带去了诸多方便。

三,在购买频率上,重度消费者的比例较小。也就是说目前茶餐厅的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培养。
四,在消费方式上,大多数消费者以少量、零星、随机购买为主,经常购买和批量购买的比例较小。此外,休闲消费成为消费者购买茶餐厅的一个新特点。