果园走地烧鸡
果园走地烧鸡,是香港传统的风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。



成品果园走地烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。



粤港茶餐厅果园走地烧鸡,香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药,
辅之陈年老汤制作而成,其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨,极具食疗和保健功能。

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